Ca fait presque un mois que je ne suis pas redescendue en-dessous de la barre des 3000m d’altitude !!! Voici chose faite avec Sucre (2790m lol). Non mais après Potosi et ses 4060m, je peux vous dire que ça fait une grosse différence, ne serait-ce que par le climat, beaucoup plus clément (j’ai enfin ressorti les tongs ouaaaaaais !!)
Sucre (à prononcer « Soucrrré ») est une ville très importante puisqu’elle est la capitale judiciaire de la Bolivie (bon, je sais pas si ça se dit, mais en anglais, c’est judicial capital en tout cas).
C’est aussi une ville coloniale classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Rien à voir avec Potosi, la colorée, puisqu’ici, tout est blanc !
C’est très joli, même si ça manque un peu de couleurs à mon goût…
La grosse surprise par contre, c’est que c’est une ville très moderne… rien à voir avec le reste de la Bolivie ! on se croirait en Europe en fait, ou dans une ville comme Buenos Aires ou Bogota… rien à voir non plus avec La Paz, donc… Peu de costumes traditionnels dans la rue, par exemple… et pas mal de Jacky tunner de voiture !!! LOL (il y a plein de voiture tunnée ici, c’est très drôle)… et y’a même un supermarché (le premier que je vois en Bolivie !)
Au début, je n'ai pas trop accroché, mais finalement, cette ville n'est pas sans charme… d’ailleurs on dit que c’est la plus belle ville de Bolivie…
La place principale…
Beaucoup d’églises très belles…
La cathédrale…
De belles petites rues...
Des enfants super mignons (comme partout d’ailleurs, je trouve que les bébés et les enfants sont magnifiques ici… bon après, ça se gâte lol)
… et de beaux couchers de soleil depuis notre dortoir… ! :-)
Je voyage depuis Potosi avec Jiska, une hollandaise, Jess, une Australienne, et Daniel, un hollandais, avec qui je partageais déjà ma chambre. Du coup c’est l’occasion de traîner un peu ensemble et se relaxer, et Sucre est la ville parfaite pour ça… Pas énormément à raconter, donc, mais ça fait du bien de se poser un peu !!
Nous nous joignons aux locaux pour manger au marché…
Il y a toujours des stands de nourriture dans les marchés en Amérique Latine, et perso j’adore me mélanger aux locaux et goûter à diverses choses… parfois je ne comprends pas ce que je vais manger, et c’est comme ça que l’autre jour on m’a servi … des tripes ! lol
Les gens me regardaient en souriant, genre elle va criser, mais ils ne connaissent pas les Français !!! quand on mange des escargots, des huîtres, du ris de veau (je vous recommande celui de ma marraine Danielle en l’occurrence lol), ou du foie gras frais, c’est pas des tripes qui font peur !!!
Allez, ça faisait longtemps, quelques photos de bouffe ;-)
Pour environ 1 euro, on a droit à une soupe de quinoa en entrée (avec des pommes de terre et un (petit) morceau de viande)…
Et puis un « segundo » composé de lentilles, de viande, de riz, et de pommes de terre…
Si t’aimes pas les féculents, t’es mort lol
Bon en l’occurrence, on peut ne prendre que le second plat, ou que la soupe, hein, pas obligé de se gaver non plus, mais c’est très bon !
Pour le dessert, un petit peu de jelly ? ;-)
Ca j’ai pas goûté, j’aime pas, mais les autres m’ont dit que c’était bon… je préfère la super salade de fruits du marché (bananes, pommes, papaye, ananas…)
L’autre chose qui m’a marquée à Sucre, c’est que les gens sont beaucoup plus ouverts, et beaucoup plus sympas qu’ailleurs. Les Boliviens ne sont pas non plus au niveau de sympathie des Parisiens, je vous rassure lol, mais disons que par rapport au Pérou et surtout à la Colombie, c’est beaucoup plus froid…
Les gens sont timides, ou bien indifférents… ils n’engagent jamais la conversation, et quand quelqu’un vous fixe, si vous lui souriez, au lieu de retourner le sourire, il continue à vous fixer… un peu gênant !! On se fait facilement remballer aussi, et puis la minute d’après, les gens sont sympas de nouveau… ou encore, quand on rentre dans un magasin, si on veut demander quelque chose, le vendeur ou la vendeuse peut totalement vous ignorer… bizarre !! lol
… mais bon, rien de méchant, en tout cas !
Demain, encore une journée cool, à préparer la suite (comment je vais rentrer au Brésil, avec quelle agence je vais faire un tour dans le Pantanal, y’a-t-il un bus direct de Campo Grande pour Rio, est-ce que l'avion n'est pas moins cher, est-ce que je vais plonger à Rangiroa ou Fakarava en Polynésie, etc., etc. enfin la dure vie de voyageuse, quoi !! faut pas croire mais on est tout le temps en train de faire des choix, c'est pas toujours évident), puis bus de nuit pour Santa Cruz de la Sierra, qui plafonne à… 416m !!! J’espère que je vais supporter l’altitude ;-)
Besos !